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Baluchon ou la restauration sociale et solidaire

On le sait, l’économie sociale et solidaire est en plein développement. Ce secteur recrute beaucoup et permet de créer une activité qui dynamise le lien social sur le territoire et favorise la croissance. Mais pour beaucoup, le concept d’économie sociale et solidaire est encore flou. Pour mieux le comprendre, plongeons aujourd’hui au coeur de la vie d’une entreprise sociale et solidaire : « Baluchon ». Lire la suite de l’article.

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